白雪冰汤圆

作者： 小羊顺顺

无意中在火锅店吃了冰汤圆，不是之前的红糖味，而是椰奶打底，真的是迷恋啊，因为火锅一般，但是椰奶冰汤圆真的是让人留恋，然后搜了好多软件，都没有这款，就根据自己吃过的味道，给琢磨出来了！😜😜

用料

• 椰浆
• 纯牛奶
• 炼乳
• 蜜红豆
• 椰子脆片
• 花生碎
• 葡萄干
• 山楂碎

白雪冰汤圆的做法步骤

步骤 1

椰浆跟牛奶加炼乳搅拌均匀，放入冰箱冷冻5小时以上

步骤 2

生花生用煎锅或者电饼铛炒熟，大概4分钟左右，听到噼噼啪啪的声音，皮开裂就可以了，凉凉，皮搓掉，切碎

步骤 3

糯米小圆子煮到飘起来就熟了2-3分钟，小圆子煮好放凉白开水里放凉

步骤 4

冻好的椰子冰搅拌一下，把配料放上就可以吃啦！

白雪冰汤圆的小贴士

椰浆跟纯奶的比例，是2：3的比例，（椰浆2，纯奶3），我买的是淡椰浆，椰浆牛奶搅拌均匀，加炼乳，炼乳的量根据自己喜爱的甜度定，边加边尝下甜度！椰子脆片一定得有，一定得有！

菜谱创建时间：2020-03-16 21:20:26