超好喝的椰香玉米浓汤

作者： 张小马的食谱与生活

喜欢上做浓汤，是因为我之前买了一个可以煮汤的料理机，把生的食材放进去，只需要半个小时就可以做成浓汤。所以我就尝试了各种浓汤的做法和食谱配比。 如果你家里的料理机没有煮汤的功能也没有关系，只要提前将食材煮熟就好了。

用料

• 玉米 2根
• 莲藕 200克（1小块）
• 椰浆 1杯
• 大蒜 1瓣
• 海盐 1/4茶匙（适量）
• 现磨黑胡椒 1/4茶匙（少许）
• 烟熏辣椒粉 1/4茶匙（少许）
• 椰子片 1汤匙
• 新鲜百里香 1枝（可省）

超好喝的椰香玉米浓汤的做法步骤

步骤 1

用刀把玉米粒切下来，莲藕去皮切小块，将玉米粒和莲藕煮熟，备用。（如果家里的搅拌机可以有煮汤加热功能，煮的这步可省）

步骤 2

将蒸熟的玉米粒、莲藕与椰浆、大蒜、海盐、现磨黑胡椒一起放入料理机，搅打至顺滑后盛出。

步骤 3

在浓汤上点缀上椰子片、新鲜百里香和烟熏辣椒粉即可。

超好喝的椰香玉米浓汤的小贴士

1. 把这道浓汤中的椰子片换成玉米脆片也不错。 2. 如果喜欢辣味，可以加入适量的烟熏辣椒粉提味。如果不喜欢辣就不放。 3. 玉米也可以用罐头玉米粒代替，记得沥干水分。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:25:44