家庭烧烤·烤箱版

作者： 鸭哥厨房

说来还要感谢疫情，才可以有时间陪伴在家人身边。老爸炖了一锅五花肉，晚上想吃烧烤可就派上了大用场。

用料

• 孜然粉 2勺
• 生抽 1勺
• 白芝麻 2克
• 蚝油 1勺
• 五花肉
• 韭菜
• 土豆

家庭烧烤·烤箱版的做法步骤

步骤 1

所有想烤的食材都可以加入烧烤阵容哦！铺的时候注意蔬菜垫底，五花肉中间，上层薄铺一层蔬菜，这样肉烤出的油就可以深入到蔬菜里，既不会让蔬菜变干，还会增香。有了上层的蔬菜，高温也不会使肉出来的油飞溅起来。 当然，如果是生肉就另外放，忽略上面那段话。再次感谢老爸的赞助的香浓五花肉！

步骤 2

火腿肠花刀划开。拿一个空碗，加两勺色拉油、两勺酱油、一勺蚝油、喜欢吃辣的一勺辣椒酱，一点点温水调开搅拌均匀，浇在铺好的蔬菜上。撒一把孜然粉、撒一把芝麻即可。

步骤 3

烤箱上下火160度，25分钟后稍微翻挑一下。上下火调整为200度，开热排风继续烤五分钟。

步骤 4

叮，出锅！

步骤 5

快尝一口滋滋冒油的五花肉吧！！！

家庭烧烤·烤箱版的小贴士

烤的过程中要随时观察状态哦，每个烤箱的性格（功率）不一样，要及时调整。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:07:30