红极参泡发教程

作者： 呼叫秋妹

不会泡发海参的小宝宝看一下哦～收藏起来哦

用料

• 海参 5只
• 纯净水 适量
• 容器 一个
• 锅 一个

红极参泡发教程的做法步骤

步骤 1

【泡发第一天】放入干净无油的容器，纯净水泡发～（放入冰箱恒温泡发）

步骤 2

【泡发第二天】换干净无油的水～放入冰箱保鲜恒温泡发

步骤 3

【泡发第三天】继续换干净无油的水～放入冰箱保鲜恒温泡发

步骤 4

清洗海参（注意不要碰油）

步骤 5

将海参放进纯净无油的锅中（冷水下锅）～大火转小火～慢火煮40分钟

步骤 6

煮海参的期间要时不时搅拌一下海参～让海参均匀受热～

步骤 7

煮好后关火～不要打开盖～让海参自然凉透

步骤 8

在洁净无油的器皿中加入纯净水～放入煮好的海参～置于冰箱保鲜恒温泡发2-3天，每天需要换一次水～

步骤 9

泡发好的海参可以用保鲜膜单个包装好～放入冰箱冷冻储存～食用提前解冻即可～

红极参泡发教程的小贴士

海参泡发其实非常简单～ 只要注意不要碰油就不会发不了 还有注意控制住火候～火候也非常重要～ ⚠️小妙招⚠️ 煮后泡发的后两天泡发时不要用手去捏海参 加入冰块～海参泡发就会越大～越冷海参就越容易发大～记住不要放冷藏噢～关注我噢～下期教你们煮花胶冻～手把手教学噢～

菜谱创建时间：2020-03-16 10:40:08