红豆胡萝卜粥

作者： 来根果子

原名: 당팥죽 ＊三人份 转载自《美味的广场맛남의 광장》 by 白钟元

用料

• 胡萝卜 400克
• 水 800毫升
• 盐 2/5汤匙
• 糯米糊 40克
• 红小豆 3汤匙(120克)

红豆胡萝卜粥的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切2厘米宽小块，加水煮7分钟

步骤 2

然后连着水一起倒进料理机搅碎

步骤 3

搅好的胡萝卜糊倒进锅里，小火熬煮3分钟，煮沸后加入糯米糊和盐。 再熬煮一会，至变得浓稠(要一直搅拌，防止粘锅)

步骤 4

出锅。每碗都放1汤匙红小豆

步骤 5

完成

红豆胡萝卜粥的小贴士

只用盐调味，胡萝卜的甜味就出来了。 节目中说是不会尝到胡萝卜那种特殊的味道的，不爱吃胡萝卜的人也会吃。

菜谱创建时间：2020-03-16 10:11:23