简单快手的蒜苗炒鸡蛋

作者： 灰狼一号

爱吃蒜苗的一定会喜欢这道菜。 不喜欢蒜或者蒜苗味道的，不适合！！

用料

• 蒜苗 1根
• 鸡蛋 4个
• 盐 一点点

简单快手的蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜苗一根划丝切碎。这里的蒜苗，是带叶子的那种。北京人把蒜苔叫蒜苗，把我们说的蒜苗叫青蒜。 各地叫法不同，我说的是大蒜长出来的叶子。

步骤 2

四个鸡蛋打入蒜苗碗。

步骤 3

用筷子搅散，加少许盐。盐多了鸡蛋特别容易咸。

步骤 4

锅中油烧热后倒入鸡蛋。

步骤 5

翻炒，我拍照，炒老了，可以嫩点儿。

步骤 6

开吃，孩子特别爱吃，一扫而空。

菜谱创建时间：2020-03-15 23:34:49