青椒炒蛋

作者： 程序媛张自强

家常里的温暖，厨房与爱

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 4个
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 油 10克
• 葱、姜、蒜末 少许
• 牛奶 3勺
• 鸡精 0.5克

青椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

1、青椒洗干净切段儿备用； 2、葱、姜、蒜切末备用； 3、鸡蛋打入碗里，加牛奶、胡椒、少许盐，快速搅开打散备用。

步骤 2

煎蛋45秒，放入盘子里备用。

步骤 3

1、用油、盐、葱、姜、蒜炒好青椒至变软； 2、加入2勺生抽着色； 3、加入炒好的鸡蛋一起中火炒，然后加入少许水收汁。

步骤 4

出锅装盘食用。

菜谱创建时间：2020-03-15 21:23:38