韭菜盒子

作者： edelwissliu

用料

• 面粉 克
• 韭菜 一小捆
• 鸡蛋 4个
• 水 克
• 盐 克
• 油 克
• 鸡汁 勺
• 酱油
• 调馅料

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

响边水和面，醒面的时候，洗好韭菜，鸡蛋加一点儿水打散。

步骤 2

锅内倒油，比平时炒菜多点儿(两勺)。鸡蛋下锅后持续搅。搅碎。关火晾凉。

步骤 3

韭菜切碎。加入香油拌匀。之后加入盐，酱油，鸡汁，调馅料，鸡精，拌匀。加入晾凉的鸡蛋拌匀。

步骤 4

擀面成手掌大小，包盒子。

步骤 5

电饼档，或者平底锅中小火，烙到鼓起来，出锅。

韭菜盒子的小贴士

200g面，240g韭菜，3个鸡蛋。做了8个韭菜盒子。 一个剂子40g左右

菜谱创建时间：2020-03-15 17:26:23