沙拉

作者： edelwissliu

最近爱沙拉，总结下吃过的沙拉原料

用料

• 沙拉酱 勺

沙拉的做法步骤

步骤 1

沙拉备餐选项 每个类里面选一种到两种 蔬菜类：生菜，苦菊 配菜：杏鮑菇/香菇，角瓜，黄瓜，西红柿，胡萝卜。 主食类：玉米，意面，藜麦，燕麦，地瓜 肉类/蛋白质：鱼肉，鸡胸肉，火腿，虾 / 鸡蛋，豆腐，千叶豆腐 水果：有啥放啥。

步骤 2

处理方式 1. 生菜洗好，甩干，放入密封袋，放一两张厨房纸巾在里面。冷藏三四天。 2. 苦菊现吃现洗。 3. 杏鮑菇/香菇，切片，撒少量盐和黑胡椒烤熟。冷藏三四天。 4. 玉米，我用的是速冻那种。提前一天准备的时候直接放盒子里冷藏，第二天就化了。如果做鸡蛋的话，也可以和鸡蛋一起上锅蒸一下。 5. 意面，现吃现煮。 6. 藜麦，水煮到看到小芽儿，把水过滤掉。也可以1:1.5小火儿15分钟煮熟，注意别干锅。 7. 燕麦，看燕麦的种类煮熟。 8. 地瓜，1. 切块，水开蒸10分钟左右。现吃现做。2. 切块，烤箱烤熟，烤熟可以备餐，放点儿爱吃的调味料（面状的）少量的油，烤熟。冰箱能放一周。 9. 鸡胸肉，买点儿喜欢的烤肉酱腌好，烤箱烤熟。也可以切小块再腌，在烤。能放一周。推荐如果三天吃不完就分份儿冻起来。随吃随热。 10. 豆腐一般煎熟。千叶豆腐煮熟。

沙拉的小贴士

Note: 地瓜，鸡蛋，玉米，胡萝卜，可以一起蒸10分钟出锅。 备餐可以考虑把根茎类(地瓜胡萝卜，蘑菇之类的)的周末提前烤熟。

菜谱创建时间：2017-08-28 17:09:38