家庭版泰式炒面

作者： darcy624

用料

• 方便面 1包
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 10只
• 洋葱 适量
• 辣椒碎 适量
• 韭菜 适量
• 豆芽 适量
• 青柠 1个
• 花生碎 适量
• 蚝油
• 番茄酱
• 鱼露

家庭版泰式炒面的做法步骤

步骤 1

方便面开水烫一分钟。 虾仁洗净擦干， 热锅凉油下洋葱、辣椒碎， 下虾仁， 翻炒几下后，打两个鸡蛋， 鸡蛋溏心时下方便面， 番茄酱、蚝油、鱼露适量， 加入韭菜、豆芽。

步骤 2

出锅装盘后，用生的韭菜和豆芽装饰，撒上花生碎，搭配青柠。

步骤 3

搭配雷司令、莫斯卡托或椰汁都是不错的选择。

家庭版泰式炒面的小贴士

韭菜和豆芽留一部分生的，生熟拌在一起吃脆爽可口。

菜谱创建时间：2020-03-15 17:25:53