香浓牛奶冰棍，没有冰渣的哦

作者： 小小洋洋妈妈

儿子的最爱，天气开始热了，做点放冰箱慢慢吃。 做了很多款冰棍，都像吃冰渣一样，没有外面那么软糯细腻，于是增加了些糯米粉进去就不一样啦！口感好太多啦！ 如果没有淡奶油就用牛奶代替，多加5克糯米粉，因为淡奶油原本就浓稠，强烈推荐加淡奶油。 此份可以做6个50克的小冰棍，因为我家的冰棍膜具就6个，所以记录给自己日后方便操作，喜欢的亲们可以作参考，不喜勿喷，谢谢！ 甜度可以自己调整糖量

用料

• 牛奶 160克
• 淡奶油 150克
• 糯米粉 10克
• 白糖 50克

香浓牛奶冰棍，没有冰渣的哦的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶分配：50克在糯米粉里面，100克倒进白糖里面，搅拌均匀

步骤 3

牛奶和糖倒进锅，锅小火加热至糖融化

步骤 4

后慢慢倒入糯米粉水，边倒边快速搅拌，以防粘锅，中小火！中小火！千万不要开大火，加热倒开始冒小泡就好

步骤 5

这是煮好的糯米糊，稠稠的像浆糊，有点半透明状

步骤 6

然后倒进淡奶油里面，充分搅拌均匀

步骤 7

搅拌均匀后的液体是稠，滑，很有光泽的

步骤 8

装倒膜具里面，冷冻一晚就可以食用了，也可以加一点蜜红豆或者水果之类的，但不宜多哦。

步骤 9

冷冻起来

步骤 10

儿子要求放的草莓🍓，还有放了蜜红豆的

菜谱创建时间：2020-03-15 14:40:31