第三波~绿油油的菠菜包子&馒头

作者： Rachel_Wang

想给宝宝饮食多加点蔬菜，补充维生素

用料

• 面粉 500-800克
• 水 250毫升
• 酵母 5克
• 菠菜 2-3颗
• 五花肉 500克
• 包菜 250克

第三波~绿油油的菠菜包子&馒头的做法步骤

步骤 1

菠菜用温水榨汁备用，我用了3颗菠菜，具体用量可以自己设定，一般一斤左右面粉一碗水足够，两斤两碗水。一定要温水。水要慢慢倒进去面粉里面，切记不要一下子倒进去。如果水多了，就加面粉，面粉多了就加水。都是慢慢的加

步骤 2

面粉里面倒入酵母，然后用饭勺搅拌均匀

步骤 3

菠菜缓缓倒入面团中，不断的揉面团。(这张图是之前给宝宝做菠菜蝴蝶面的，所以比较小，将就看一下吧)

步骤 4

揉好面后进行发酵，我这次是加点热水到蒸锅里面，把面团放进去锅里面发酵。

步骤 5

发酵好后，面团先取一部分擀长条，均匀的切开，然后擀圆。

步骤 6

剩下的面团一定要用保鲜袋包好，不然面团会干的

步骤 7

五花肉和包菜切好后炒熟，忘记拍图了。包好后，放进锅里面二次发酵，10-15分钟。图片中是我多余的面团切成馒头了

步骤 8

然后准备蒸包子咯

步骤 9

绿油油的菠菜大包子出笼咯

第三波~绿油油的菠菜包子&馒头的小贴士

包包子手法可以去抖音里面搜，我不是那么在意手法，随性一点

菜谱创建时间：2020-03-15 11:58:46