1泥猛鱼清洗干净对半切块,瘦肉切丝,姜切片芥菜洗净后切大段。
2.锅中水烧开把泥猛鱼和姜片瘦肉一同倒入锅中。盖上锅盖煮,大火煮开改小火,煮至鱼熟透就把鱼捞出来。
3 然后放入洗净的芥菜,加入适量食用油,盖上锅盖煮,大火煮开改小火煮10分钟。 待芥菜熟透后加适量盐调味即可关火