不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕，零失败。

作者： 涵涵歪

你是不是又想吃慕斯蛋糕了👀，不，你不可以，因为你正在减肥是吗，减肥可要控制好热量呀，不能乱吃！今天的这款草莓酸奶慕斯蛋糕真是给减肥美眉们滴福利，在做到能满足自己的同时，还有助于减肥。加油，相信瘦了的你们肯定会非常漂亮，加油哦。 这个方子是一个人吃的量，亲们也可以按照自己的需要自己按比例增减材料哦。 我们步入正题吧↓↓↓

用料

• 酸奶 40克
• 草莓 60克
• 细砂糖（白砂糖）当然是细砂糖更好啦 4克
• 消化饼干（用奥利奥也很好吃哦） 16克
• 黄油（没有的也可以用玉米油） 5克
• 吉利丁片 3克（一片5克，掰五分之三片就行）
• 牛奶 16克

不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕，零失败。的做法步骤

步骤 1

第一步，将奥利奥饼干中的利利切掉（吃掉），然后将奥奥们放在保鲜袋里碾碎，想尽办法把它弄碎就可以了，奥奥碎的要均匀，不要有太大的颗粒就可以了。

步骤 2

如果是没有奥利奥的也可以用饼干碎，要用消化饼干，或者真的没有的就用酥性饼干吧（奶香味甜的那种），用同样的方法把饼干碾碎。

步骤 3

第二步，将黄油熔化后倒在碾好的饼干碎里，充分搅和均匀，之后将混合物倒在模具上（一个杯子也可以），用勺子把他压实，压平，然后放冰箱冷冻十五分钟左右。 用玉米油的就分两次倒在饼干碎上，然后用同样的方法做就可以了。 这个有的话当然是黄油更好啦，黄油会有奶香味，而且它是动物油脂，冷藏后会变硬，跟有利于饼干底座的固定。

步骤 4

接着打慕斯糊，把称量好的草莓，牛奶，酸奶和白糖一起放入料理机里打，我用的是平时打奶昔的机器，打到细腻时就可以倒在刚刚铺好饼干底座的模具上面啦，（如果想吃有果粒口感的就不用打那么细腻） 然后放入冰箱中层冷藏2个小时左右，因为这个方子的量少，所以冷藏时间也少啦，如果加了量的宝宝们要记得增加冷藏时间哦，起码要4个小时以上。（白糖可以按自己的喜好加减，不影响口感，个人喜欢）

步骤 5

拿出来以后，可以稍微做点装饰，这样才配得上好看的你。

步骤 6

嗯 吃起来酸酸甜甜的，口感细腻嫩滑。 这种呢，就肯定没有加了奶酪和奶油的慕斯蛋糕那么好次的啦，但是正在减肥的我们也要管好自己的嘴巴不是吗😉

不用烤箱的草莓酸奶慕斯蛋糕，零失败。的小贴士

减肥的宝宝们酸奶最好买脱脂酸奶哦，没有的话普通酸奶也可以滴。还有就是酸奶要浓稠，要倒出来会有清晰纹路那种，市面上经常见的安慕希也可以。 加油，祝你们减肥成功！💪 不懂的可以评论区问我，我会一一解答哒。 记得交作业哦

菜谱创建时间：2020-03-14 23:19:48