快手菜-新手也不会失败的酸辣莴笋条

作者： 边缘人炸弹XIE

简单、快手、开胃菜。

用料

• 莴笋 1根
• 泡椒 5个
• 干红椒 5个
• 蒜瓣 3瓣
• 盐 2克
• 生抽 1勺

快手菜-新手也不会失败的酸辣莴笋条的做法步骤

步骤 1

准备食材。我是吃泡椒剩的，还有泡椒水。

步骤 2

莴笋去皮切段，不用太细，这样比较有口感。 配料切碎。

步骤 3

油热之后，配料下锅爆香。

步骤 4

下入莴笋翻炒。

步骤 5

加盐翻炒3分钟左右。

步骤 6

加入生抽、泡椒水，喜欢吃酸的可以再倒一小勺醋。翻炒一分钟左右。

快手菜-新手也不会失败的酸辣莴笋条的小贴士

1、喜欢吃生蒜的，可以在出锅前撒入蒜沫更香。 2、这道菜最难的部分在于给莴笋削皮，最好是买的时候让卖菜阿姨削好皮。

菜谱创建时间：2020-03-14 17:23:14