中华打卤馕：6寸小披萨

作者： 慈眉

用料

• 中筋面粉 150克
• 水 100克
• 干酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 马苏里拉奶酪 适量
• 洋葱 1/3个
• 黄油 20克
• 火腿 3片
• 番茄酱 1勺

中华打卤馕：6寸小披萨的做法步骤

步骤 1

将材料备齐

步骤 2

将酵母、糖、盐融化，放入面粉中和成光滑面团，然后用10g黄油，揉好静置。

步骤 3

放在温暖的位置，静置1小时。

步骤 4

发面内部组织形状

步骤 5

擀好尺寸，外边缘超过6寸。

步骤 6

放入披萨盘扎空。

步骤 7

用另一半黄肉煸炒洋葱，一分钟即可。

步骤 8

涂抹番茄酱

步骤 9

放入蔬菜和肉

步骤 10

我买的双汇火腿，简单早餐的食材。

步骤 11

多放奶酪，马苏里拉奶酪才能出丝。

步骤 12

烤箱200度，15分钟就可以吃了。

中华打卤馕：6寸小披萨的小贴士

没有那么多辅料的情况下，披萨的整体感觉也是完全出来的。做它的主要原因是方便，6寸是非常适合一个人的午餐。

菜谱创建时间：2020-03-14 15:39:57