蜂蜜花生

作者： 郭己善

小时候的味道，但是外面现在卖的可能已经机械化了，总觉得味道不对，今天决定自己做。

用料

• 花生 300克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 2勺（约30克）
• 面粉 200克(适量加减)
• 盐 2克
• 小苏打 2克
• 糖 35克（适量加减）

蜂蜜花生的做法步骤

步骤 1

花生，烤箱上下火130度烤20分钟，10分钟左右翻动下避免单面烤糊（一定不要烤火大，否则影响口感，因为后面还要油炸）

步骤 2

花生烤好后去皮

步骤 3

加入蜂蜜

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

加入盐和糖

步骤 6

加入小苏打，搅拌均匀

步骤 7

加入面粉，搅拌到如图状态，不要一次性把面粉全部放入，边搅拌边看状态。

步骤 8

油温加热至5成热调到最小火，下锅炸至金黄（我分了3次炸）

步骤 9

放凉后，就可以品尝儿时的味道啦

菜谱创建时间：2020-03-14 15:03:40