快速剥竹笋，及保存的方法

作者： funfun的暗黑料理

暗黑料理版的保存方法。 我一般是用来煮火锅，不焯水。 做关东煮之类口味清淡的，可以加盐煮过之后再冷冻。

用料

• 菜刀 一把
• 竹笋 若干

快速剥竹笋，及保存的方法的做法步骤

步骤 1

刀尖用这样的角度插进竹笋，顺着往上滑一刀。

步骤 2

外面叶子全部划开，如图。 朝两边掰，最上面轻轻旋转，笋尖就出来了。

步骤 3

完成

快速剥竹笋，及保存的方法的小贴士

不要下刀太深，会把里面的竹笋划坏。 我一般切片，冻冰箱，吃的时候直接丢锅里。不用解冻。

菜谱创建时间：2020-03-14 13:02:48