雷笋的保存

作者： 妈妈爱晓晓

作为一个东北人，喜欢吃春笋炖做的菜，又想要在其他时节还可以吃到，自己想到的方法，也发现可以比那些煮好冷冻的的口感更好。

用料

• 春笋 适量
• 盐（放在热水里两三勺就好） 适量

雷笋的保存的做法步骤

步骤 1

这次在🍑宝定了两箱，刚收到

步骤 2

去掉外皮

步骤 3

放在大锅里，加盐，水开煮15分钟关火

步骤 4

不需要再次清洗，凉了以后对半切开

步骤 5

放入烤箱中层90度烘烤热风模式2个小时

步骤 6

摆在晾网上放在有阳光的窗外，

步骤 7

四天后就可以收藏起来，等着夏天以后想吃的时候用凉水泡开就可以吃到春天的味道了。

雷笋的保存的小贴士

煮好以后只需要捞出来晾干就好，不需要用水冲洗。

菜谱创建时间：2022-04-02 16:00:38