糖醋茄子

作者： 梦小喵Tracy

用料

• 茄子 2个
• 淀粉 5勺
• 葱 一点
• 蒜 8瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 0.5勺
• 醋 2勺
• 耗油 2勺
• 白糖 1勺

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，加4勺淀粉，裹匀

步骤 2

锅中加油（多一点，茄子吸油），倒入茄子翻炒

步骤 3

茄子变软后，加入调料:生抽，老抽，耗油，糖，1勺淀粉，加入半碗水，闷一下

步骤 4

待汤汁浓稠，加入醋，翻炒一下，出锅~

糖醋茄子的小贴士

生抽老抽耗油都是咸的，我就就没有加盐，喜欢吃咸一点的小伙伴可以加一点点盐哦

菜谱创建时间：2020-03-14 12:52:24