延旭黄油曲奇，抹茶曲奇💕（简单零失败，酥脆好吃）

作者： 延旭生活馆

每天工作之余可以当个下午茶伴侣，操作极其简单，可以自己变换口味，抹茶曲奇，黑巧克力曲奇都可以，自己做的酥酥的脆脆的，美味奇缘，快来一起制作吧💕❤️💛💚💙💜🧡💞💖💘💝💟

用料

• 黄油 120克
• 低筋面粉 130克
• 细砂糖 50克
• 盐 1克
• 蛋黄 1个

延旭黄油曲奇，抹茶曲奇💕（简单零失败，酥脆好吃）的做法步骤

步骤 1

将黄油有软化（夏天室温软化，冬天微波软化/隔水软化）再加入细砂糖，搅拌器一档搅拌，约30秒

步骤 2

将盐和蛋黄分两次放入黄油，继续打发（如果打发过久黄油曲奇花纹，会消失） 可以加一点香草精，这样曲奇会有一丝丝香草味 。

步骤 3

将面粉筛入黄油（一定要分两次加入黄油，不要过度搅拌面粉起筋，曲奇就酥松了）

步骤 4

将黄油放入裱花袋，也可以用裱花枪

步骤 5

预热烤箱。将黄油曲奇放入预热好的烤箱进行烘烤(时间10分钟，温度160度)

步骤 6

刚烤好的曲奇是软的，放置一会再吃，口感会更好

步骤 7

配上一杯枸杞茶吧，会不会更遐逸呢？

步骤 8

这是小花形状，我觉得没有上面的小美形状好看哟😝🤪

步骤 9

合影留念下

步骤 10

添加抹茶粉就可以立刻变成抹茶曲奇，很清新，淡淡的茶香味

步骤 11

巧克力和抹茶混合曲奇

步骤 12

百花齐放🌸🌹🍀🌺

菜谱创建时间：2020-03-13 23:30:41