鸡肉沙拉

作者： 绿脚趾

木有想到的是！！居然有辣么多赞！！哇哈哈哈哈哈开心

用料

• 鸡胸肉
• 黑胡椒
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 圣女果
• 苦菊
• 紫甘蓝
• 南瓜
• 黄瓜
• 玉米
• 西兰花
• 蒜末

鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

No1.鸡胸肉洗净，用盐，料酒，生抽，黑胡椒粉腌制半小时，紫甘蓝洗净切丝，再用凉开水冲洗，因为生吃，所以要多冲几下，洗好后用少量盐腌制（据说可以去除紫甘蓝生硬的味道和苦味）腌制片刻后反复用水冲洗掉盐味

步骤 2

No2.南瓜切块蒸熟，玉米蒸熟，苦菊洗净切段，西兰花水开后焯一分钟，焯好后又在锅里炒了一下，什么都没加，就炒掉水份而已

步骤 3

No3.鸡肉腌好后，锅中放少许油，油热后放少许蒜末炒香，再放鸡肉翻炒至变色，大火炒，这样鸡肉会很嫩，苦菊打底，然后依次摆好菜就好啦～最后放沙拉酱就好啦

菜谱创建时间：2020-03-13 22:26:06