拌茄子

作者： 是大阿白啊

操作简单的拌茄子，酱香浓郁！ 加入青椒丝增加清爽口感。

用料

• 茄子 2个
• 香菜 一小把
• 葱白 1段
• 青椒 1个
• 海天黄豆酱 1.5勺

拌茄子的做法步骤

步骤 1

备菜，从中间切开一分为二，冷水上锅蒸10分钟，关火备用。

步骤 2

把茄子撕成条，因为是蒸熟的有很大水分，把茄条放手机把水按压出去。青椒切丝，葱白切丝，香菜洗净切段。

步骤 3

如图，把其他配菜放入装茄子的容器中。

步骤 4

加入家里吃饭用的勺子，一勺半海天黄豆酱。拌匀即可。

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2020-03-13 20:34:25