葱油蚕豆

作者： 忽然之间0102

用料

• 蚕豆 1000克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 小葱 3根

葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

小葱，葱白切段，葱叶切沫，炒锅中加入油，油不用太热的时候就下入葱段

步骤 2

小火把葱段炸糊，然后葱段捞出，弃之

步骤 3

下入蚕豆翻炒一下，加入盐和糖，超匀

步骤 4

加入一点开水，不用没过蚕豆，盖锅盖焖五分钟，然后开盖大火收汤，汤收干，就可以关火了

步骤 5

出锅，装盘，然后撒上葱花

菜谱创建时间：2020-03-13 20:17:25