南瓜蓝莓发糕

作者： 下厨房用户_0cjx

个人VX号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 南瓜泥 110克
• 高筋面粉 120克
• 笨鸡蛋 1只
• 酵母粉 3克
• 参考月龄 10个月以上

南瓜蓝莓发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟压成泥

步骤 2

加入鸡蛋与酵母粉搅拌均匀 ＊酵母大家可以趁着南瓜泥的余温加入，这样利于发酵

步骤 3

加入高筋面粉搅拌均匀，盖上保鲜膜丢冰箱一晚冷藏发酵 ＊大家也可以盖上保鲜膜放烤箱或者放在装有40度左右温水的锅中进行发酵

步骤 4

发酵好的南瓜糊，可以用勺子扒开看看，里面有很多气孔，就说明发酵好了

步骤 5

用勺子舀入1/4满的面糊至容器中

步骤 6

再中间放点蓝莓酱

步骤 7

再到上面盖一层面糊

步骤 8

放入锅中上面盖个盘子或碗，防止蒸汽进入，蒸20分钟，焖三分钟

步骤 9

完美的黄金发糕就做好了，口感香甜、营养健康、中间还带着酸甜的夹心，不要太好吃哦

南瓜蓝莓发糕的小贴士

同样的做法，南瓜泥也可以换成紫薯泥、红薯泥等 辅食喂养问题可添加个人VX号：fushi1025

菜谱创建时间：2020-03-13 09:33:50