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空气炸锅版山药干的做法

空气炸锅版山药干

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作者: 罗Z夏
罗Z夏

用料

空气炸锅版山药干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温县的铁棍山药 算国山药的地理标识原产地哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备山药

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮,去皮的时候要带上手套,免得手痒,我不算敏感肌,所以右手没戴,处理完山药还有点痒痒的,所以手套一定要戴好,尤其是敏感肌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备清水 加盐 浸泡山药一小会 防止氧化发黑

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我差不多浸泡了三五分钟 清洗干净 顺便把一些没有去完的皮都刮干净

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成片,我切的差不多一厘米厚度 也可以稍微切厚一些 烘烤的就时间久一些

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水反复清洗 注意不要把山药片弄碎了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗到水清

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸吸掉水分 也可以放在漏筐里空干水分

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进空气炸锅 少量多次 80℃ 30分钟 中间隔十分钟或者五分钟可以打开看一次 不够干不够脆可以反复再烤一次 中间注意观察

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品啦

空气炸锅版山药干的小贴士

我反复烤了两遍 成品很脆 削皮一定要戴上手套 山药很滑 去皮的过程注意安全 做好的成品可以用破壁机磨成粉

菜谱创建时间:2020-03-12 23:06:15
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