豆汤松柳苗

作者： Timkiss

正巧冰箱里有泡多的鹰嘴豆，拿来打了豆汤，嗯，味道很不错呢。和伊藤买来的金丝柳苗搭配，操作简单，全程无油，真是有营养又美味。意外得到的一道菜，吃完才想起没有拍照…

用料

• 松柳苗（金丝柳苗） 适量
• 鹰嘴豆 一把
• 白芝麻 适量

豆汤松柳苗的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前一晚泡好。 开水煮软后用破壁机加适量水打成浆。

步骤 2

松柳苗洗净后用开水焯20秒捞起。（水中放一点点油和盐）

步骤 3

鹰嘴豆浆放入锅中烧开，加入适量盐。太浓稠可以加点水搅拌一下。

步骤 4

把豆汤盛入盆中，放入焯过水的松柳苗。

步骤 5

撒上白芝麻，开吃。

菜谱创建时间：2020-03-12 22:41:08