超级简单重庆糍粑块

作者： 小异爱烘焙

自己做就是干净，卫生

用料

• 糯米 150克
• 大米 150克
• 水 适量
• 盐 5g
• 食用油 少量
• 红花椒 少量

超级简单重庆糍粑块的做法步骤

步骤 1

将糯米+大米混合洗净放入电饭锅+适量水(加水至2)+5g盐一起蒸熟

步骤 2

加入适量红花椒粒拌匀

步骤 3

保鲜盒四周均匀抹上食用油防粘，再装入米饭，压紧，放凉后再放入冰箱冷藏(或冷冻1一2小时，不要冻太硬)

步骤 4

切块

步骤 5

下油锅炸，待糍耙块四周定型后再放第二块，避免相互粘连

步骤 6

炸上色出锅

菜谱创建时间：2020-03-12 21:37:55