海绵纸杯蛋糕

作者： 寂寂森林

用料

• 全蛋液 250克
• 细砂糖 40克
• 低粉 50克
• 黄油或玉米油 30克
• 牛奶 20克

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油微波炉融化或隔水融化，加入牛奶。一起混合均匀；

步骤 2

预热烤箱165度，主锅无油无水，插入蝴蝶棒，打入大约5只鸡蛋（>250克即可），50克糖，设置10分钟/45度/速度4；

步骤 3

再设置5分钟/速度4

步骤 4

低粉过筛

步骤 5

接着加入黄油和牛奶混合物，5秒/速度3混合；取出蝴蝶棒，把蛋糕糊倒入模具，各种你喜欢的模具都可以

步骤 6

烤箱165度烤25分钟（具体看自家烤箱调节），烤好后立即倒扣在冷却架上，等冷却后脱模；

步骤 7

各种模具都可以，蛋糕卷也可以

步骤 8

装饰好，可以啦

海绵纸杯蛋糕的小贴士

如何做蛋糕卷的话，烤的时间可以缩小，大约18分钟即可

菜谱创建时间：2020-03-12 20:00:31