小白菇遇上大香菇

作者： Sam-ZZ

这个菜是有次去一个朋友家吃饭，第一次吃到的时候感觉很新奇，从来没有尝过这样的味道！没有试过的小伙伴们赶紧尝试一下，很特别！很好吃！

用料

• 白菇 180克
• 香菇 100克
• 芝麻油 2勺
• 盐 适量
• 葱 1根

小白菇遇上大香菇的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材！

步骤 2

把小白菇和香菇切片，香葱切沫！

步骤 3

热锅，这里重点是不要放油！

步骤 4

热好锅后，放入切好的白菇和香菇，然后放上盐，这样炒蘑菇里面的水份就容易炒出来了！

步骤 5

蘑菇炒到变软后放入芝麻油！

步骤 6

起锅成盘之前放入香葱！

步骤 7

最终成品！

步骤 8

最终成品！

小白菇遇上大香菇的小贴士

这个菜主要注意的是，放入蘑菇的时候一定要马上放盐不停翻炒，这样才能快速的炒出汁水来，千万别蘑菇变焦或者太干了！

菜谱创建时间：2020-03-12 19:32:22