香葱火腿鸡蛋卷

作者： 老周记美食

用料

• 鸡蛋 8个
• 香葱 2根
• 火腿肠 半根
• 盐 1克
• 水 少许
• 油 适量

香葱火腿鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清蛋白分离，香葱火腿切末，分别放入蛋清蛋黄中，蛋清中加盐，蛋黄中有火腿，不需再加盐，可加少许水，不然太稠。

步骤 2

向视频中这样摊成鸡蛋饼。

步骤 3

鸡蛋饼反过来，两层，卷起，切开。

步骤 4

可直接食用，也可搭配自己爱吃的酱料。

步骤 5

儿子超爱吃番茄酱，平时炒鸡蛋都没这么爱吃过，好好吃。

菜谱创建时间：2020-03-12 11:32:28