🥜花生酥

作者： 静忍

用花生、核桃仁、或者二者混合都可以

用料

• 低筋面粉 200克
• 酵母粉 2克
• 小苏打 2克
• 全蛋液 90克
• 白糖 60克
• 葵花油 90克
• 熟花生碎 40克
• 芝麻 10克

🥜花生酥的做法步骤

步骤 1

花生烤熟、去皮、压碎！

步骤 2

低筋面粉加酵母、小苏打，搅拌均匀过筛。

步骤 3

过筛面粉中加入糖、油、花生碎、70克蛋液，抓捏成团，尽量不要揉面。

步骤 4

做成每个35克边缘厚约1厘米、中间轻按略薄的小饼，刷蛋液、撒芝麻。

步骤 5

烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤15分钟即可！

步骤 6

20克全蛋液刷表面

菜谱创建时间：2020-03-11 22:55:03