蒜蓉蒸生蚝

作者： 凑合着吃的菜单

宅在家里，闲着也是闲着，折腾吃的消磨时间而已…… 我喜欢蒸菜，简单，方便，快捷，味道还不差，简直是快手菜的扛把子了😂 蒜蓉蒸虾仁，蒜蓉蒸扇贝，蒜蓉蒸娃娃菜，同样的配方，一样的美味儿…… 还喜欢清蒸多宝鱼、清蒸鲈鱼、清蒸鳜鱼、剁椒蒸鱼头……

用料

• 生蚝 9只
• 大蒜一头，生姜大拇指多，大葱两个大拇指多
• 生抽 一勺半

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝鲜美，撬生蚝要了老命了😭 生蚝摆正，防止生蚝汁在蒸的时间里悄悄的溜走…… 有两个生蚝壳太平了装不了汤汁，拿了个冰激凌小碟装好，一切都好刚刚好👌🏻 在吃货的世界里，只有想不到了，没有做不到的✌🏻️

步骤 2

葱姜蒜切沫，小米辣切细⭕，一勺盐，冷油下锅小火炒香，浇上一勺半生抽拌匀。

步骤 3

铺生蚝上，大火烧水，蒸七八分钟。 洒上葱花，盖上盖子焖两分钟。 鲜香肥美，汤汁浓郁，开吃咯📣📣

步骤 4

附送三口之家的晚餐。 萝卜炖排骨，猪油炒白菜苔。 小厨子减肥，晚餐不吃米饭🍚

蒜蓉蒸生蚝的小贴士

没有小技巧，我家不太吃鸡精，味精，做饭简简单单就好……

菜谱创建时间：2020-03-11 20:57:36