姜切丝,韭黄、香菜清洗干净切段备用
锅内倒入适量清水,放入切好的姜丝
水开后,倒入1勺胡椒粉,4汤匙香醋,适量盐,韭黄、香菜搅拌均匀后倒入汤碗中
最后再放入丸子,淋上少许香油这道汤注重酸辣,所以,胡椒粉、香醋依自己能接受的酸辣程度放
1.这道汤注重酸辣,所以,胡椒粉、香醋依自己能接受的酸辣程度放 2.一定要最后放丸子,才能保持丸子的酥脆 3.酸辣可口,特别开胃,丸子吃在嘴里嘎嘣脆,一定要尽快食用哦,不然丸子就不酥了