金汤肥牛

作者： 乔妹儿美食馆

酸酸辣辣的口味，缺不了黄灯笼辣椒酱，但是要少加，还有酸酸的米醋的味道，大家快试试吧，我吃一碗啦☺️

用料

• 肥牛 200克
• 金针菇 1小把
• 料酒 1勺
• 白醋 1小勺
• 盐 适量
• 葱 1根
• 青辣椒 2个
• 红辣椒 1个
• 蒜 5瓣
• 姜 3片

金汤肥牛的做法步骤

步骤 1

蒜，葱，青红辣椒切碎

步骤 2

金针菇汆水

步骤 3

肥牛汆水，放料酒，变色即刻捞出

步骤 4

葱蒜姜和一部分青红辣椒炒香

步骤 5

炒至微微发黄后放热水

步骤 6

煮开后，放入肥牛翻炒，放盐后捞出

步骤 7

摆盘

菜谱创建时间：2020-03-11 10:26:16