比蛋糕还要好吃的千层饼

作者： 我是楠楠哟

非常好吃，赶快做起来吧！

用料

• 面粉 200克
• 水 100克
• 酵母 3克
• 白糖 5克
• 油酥部分
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量

比蛋糕还要好吃的千层饼的做法步骤

步骤 1

温水，酵母，糖，混合融化。倒入面粉中，搅成絮状。揉成面团，放到温暖潮湿的环境中发至两倍大。

步骤 2

排气

步骤 3

擀成薄薄的长方形

步骤 4

油酥部分混合，调成如图浓稠的糊状。

步骤 5

均匀的抹上油酥

步骤 6

切成如图的样子

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

最后是这个样子的，把开口部分捏起来

步骤 10

撒上芝麻轻轻的擀成这样。不要太用力。

步骤 11

放入蒸屉中二次发酵，大概20分钟

步骤 12

上锅蒸熟

步骤 13

平底锅中抹油，把蒸好的饼放进去，煎至两面微黄，我的平底锅有点小，我是切开煎的

步骤 14

出锅

步骤 15

分切

步骤 16

吃吧

步骤 17

好吃诶！表面是脆脆的，里面很宣软，吃起来像蛋糕一样，也太好吃了吧

菜谱创建时间：2020-03-11 00:24:23