番茄揪片子

作者： 至皆

用料

• 面团：
• 面粉 250克
• 水 130克
• 盐 0.5克
• 食材：
• 番茄 1个
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 大蒜 1瓣
• 肉的处理：
• 瘦肉 100克
• 淀粉 1勺
• 黄酒 1克
• 盐 0.5克
• 调料：
• 油 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 醋 1勺

番茄揪片子的做法步骤

步骤 1

先把面团揉光静置

步骤 2

把肉片处理好，番茄、香菜、大蒜、葱切好备用

步骤 3

静置好的面团擀开切条，静置

步骤 4

先把肉片爆炒一下，放一点点盐盛出备用。

步骤 5

热锅放油先放大蒜炒香，倒入西红柿翻炒。放入盐、辣椒粉、醋，加入水煮开

步骤 6

煮开后转中火，开始揪片子。左手两手指推出面，右手两个手指揪下来

步骤 7

全部揪完，放入肉片、香菜、葱

步骤 8

出锅啦！爽滑筋道，好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-10 22:27:01