“9筒”古早蛋糕

作者： 提拉爱米苏

春节里做了雪花酥，为了消灭家里的小奇福饼干，今天做一个9筒蛋糕。加了饼干屑的古早蛋糕松松脆脆，别有一番风味！此方第1步后请接我的另一个方子：古早蛋糕的前10步👉https://www.xiachufang.com/recipe/104362062/?group=share_title_a

用料

• 饼干屑 120克
• 装饰用饼干 9块
• 其余材料 参考古早蛋糕配方

“9筒”古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干放保鲜袋，袋口扎紧，用擀面杖来回擀几次，碾碎饼干备用，不用很碎，后面参考“古早蛋糕”的第1-10步

步骤 2

从高处倒入一半蛋糕糊，轻磕模具震出气泡，撒入饼干屑，稍稍抹平

步骤 3

轻柔地倒入剩下的另一半蛋糕糊，要防止和之前面糊和饼干屑混在一起，）这次有点预估失误，貌似蛋糕糊没有分平均，不过无伤大雅，好吃就行😂）轻磕模具震出气泡，用刮刀抹平，表面轻按整块的饼干装饰

步骤 4

入烤箱，水浴法145度烤70分钟，出炉后，轻磕模具震出湿气，摊开油纸，香气四溢啊！某人闻着香气过来“矮油~蛋糕拔火罐啦🤓”“是九筒啦”🙄

步骤 5

待凉切除四边后切块，嗯…果真是蛋糕糊没分平均🙃偷偷咬一口，绵柔沙沙的口感，唇齿留香，duang duane ~~是不是满满的诱惑？

“9筒”古早蛋糕的小贴士

第一次面糊要从高处倒入，第二次面糊轻柔点倒入。可以根据自己喜爱加各种饼干，奥利奥饼干也是很不错的选择！

菜谱创建时间：2020-03-09 23:49:34