韩式辣酱炒面（口味偏辣）

作者： 柏原崇的妹妹

用料

• 韩式辣酱 2大勺
• 面条 1大人份
• 大蒜 5瓣（看个人口味我喜欢蒜香所以放的多）
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 辣椒 1个
• 火腿肠 1根（好吃，我喜欢放）
• 自己喜欢的食材 随意

韩式辣酱炒面（口味偏辣）的做法步骤

步骤 1

烧水煮面，煮面的同时可以准备以下食材：大蒜切片，辣椒切片，火腿等喜欢的食材切块，放在一边备用。

步骤 2

面煮到易弯曲的软度即可，不需要全熟透。捞出过凉水，放置备用

步骤 3

起锅烧油，油热加入辣椒、大蒜、火腿肠等食材，炒出香味。

步骤 4

加入韩式辣酱两大勺，与锅中余油混合在一起以后加入两勺生抽、一勺白糖，炒至均匀，香气弥漫。

步骤 5

加入面条，将面条均匀裹上锅中调料，加入适量清水，盖上锅盖闷2-3分钟后，大火收汁盛出。

韩式辣酱炒面（口味偏辣）的小贴士

1.面条一开始不要煮烂 2.最好用不粘锅

菜谱创建时间：2020-03-09 20:26:42