不用担心孩子挑食的拉面

作者： 兆兆妈妈

因为爸爸工作原因，带着孩子每年都会去喀什，习惯了那边的饮食，孩子也喜欢，现在回到老家，女儿们还是会怀念以前的新疆拉面，今天就以家中现有食材，做个拉面

用料

• 盐 3克
• 高筋面粉 100克
• 普通面粉 200克
• 水 150克
• 以上是拉材料，如没有高筋，直接用普通面粉
• 肉
• 香菇
• 笋
• 洋葱
• 白豆腐干
• 蚕豆
• 土豆
• 西红柿
• 红椒

不用担心孩子挑食的拉面的做法步骤

步骤 1

1、拉面材料混合，加水揉面成团，然后挫成长条，旋转成图中团形，表面刷油，盖保鲜膜静置30分钟以上

步骤 2

2、把所有的菜切小丁，备用

步骤 3

3、锅中加油烧热，炒肉，等颜色微黄，加盐倒酒，再加入各种菜炒（顺序以不容易熟先炒）西红柿我是最后放的，炒出香味加盐，再加适量水，伴料有浓稠汤汁拌面味道更鲜美

步骤 4

另一锅水烧开，再把面条拉好，放入煮熟

步骤 5

孩子都可以拉

步骤 6

4、面条熟了，盛出，加入伴量，就可以出锅了，每次烧都是光盘

不用担心孩子挑食的拉面的小贴士

女儿不喜欢吃蔬菜，可每次吃这个，都是光盘的节奏，拌料所有的材料都可以按自己喜好增减，自己做饭比较喜欢原味的，所以除了盐，少许料酒，一点胡椒粉，没有放其他调味料。

菜谱创建时间：2020-03-09 19:49:35