牛肉烧土豆萝卜

作者： 禹彤小女子

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 半根也可不放
• 白萝卜 半根看大小吧
• 土豆 1个
• 八角 两个
• 葱 几段
• 姜 三片
• 花椒粉 适量
• 料酒 适量
• 干辣椒 三四个
• 香叶 一片
• 红烧酱油 适量
• 生抽 适量
• 盐 看个人口轻重
• 味精 适量
• 蒜片 适量我喜欢多放一点

牛肉烧土豆萝卜的做法步骤

步骤 1

先把牛肉冷水泡一两个小时去血水，控干，锅里热油，下入姜葱蒜片，八角，干辣椒炒香，放入牛肉炒变色，放生抽，红烧酱油，具体多少看颜色，料酒，香叶，盐，花椒粉，继续炒出香味，哦对了可以再少放一点汤提味，炒片刻➕水烧开，倒入高压锅，我家是老式高压锅18分钟也看肉块大小，然后放入萝卜，土豆再压两三分钟开锅，倒入炒勺中再加点蒜片味精，大火收汤汁，香喷喷的牛肉烧萝卜土豆就可以出锅喽😍

步骤 2

我做出来是这样的，色香味俱全哈哈

菜谱创建时间：2020-03-09 17:32:06