和面食店一样软的发面馒头

作者： 宋达姐姐

用料

• 面粉 三到四小碗
• 温水 一碗
• 白糖 一大勺
• 酵母 7-8克
• 牛奶 一袋克
• 鸡蛋 1个

和面食店一样软的发面馒头的做法步骤

步骤 1

大概三到四小碗面，放一个鸡蛋。另外用不烫嘴稍微热点的温水冲大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母约7-8克。边倒入面粉中边搅拌，一袋鲜奶倒入搅拌，一定少量倒入边搅拌，如果觉得水不够再倒温水。揉至光滑面团盖盖子醒发。我一般都用被子盖上，而且都是选择阳光足的中午发面，两个小时以后面发的基本到一盆了。揉面排气捏好后放锅内二次醒发20分钟。然后开火，水开后二十分钟，闭火后十分钟再开锅

步骤 2

大概三到四小碗面，放一个鸡蛋。另外用不烫嘴稍微热点的温水冲大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母约7-8克。边倒入面粉中边搅拌，一袋鲜奶倒入搅拌，一定少量倒入边搅拌，如果觉得水不够再倒温水。揉至光滑面团盖盖子醒发。我一般都用被子盖上，而且都是选择阳光足的中午发面，两个小时以后面发的基本到一盆了。揉面排气捏好后放锅内二次醒发20分钟。然后开火，水开后二十分钟，闭火后十分钟再开锅

步骤 3

大概三到四小碗面，放一个鸡蛋。另外用不烫嘴稍微热点的温水冲大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母约7-8克。边倒入面粉中边搅拌，一袋鲜奶倒入搅拌，一定少量倒入边搅拌，如果觉得水不够再倒温水。揉至光滑面团盖盖子醒发。我一般都用被子盖上，而且都是选择阳光足的中午发面，两个小时以后面发的基本到一盆了。揉面排气捏好后放锅内二次醒发20分钟。然后开火，水开后二十分钟，闭火后十分钟再开锅

步骤 4

大概三到四小碗面，放一个鸡蛋。另外用不烫嘴稍微热点的温水冲大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母约7-8克。边倒入面粉中边搅拌，一袋鲜奶倒入搅拌，一定少量倒入边搅拌，如果觉得水不够再倒温水。揉至光滑面团盖盖子醒发。我一般都用被子盖上，而且都是选择阳光足的中午发面，两个小时以后面发的基本到一盆了。揉面排气捏好后放锅内二次醒发20分钟。然后开火，水开后二十分钟，闭火后十分钟再开锅

步骤 5

大概三到四小碗面，放一个鸡蛋。另外用不烫嘴稍微热点的温水冲大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母约7-8克。边倒入面粉中边搅拌，一袋鲜奶倒入搅拌，一定少量倒入边搅拌，如果觉得水不够再倒温水。揉至光滑面团盖盖子醒发。我一般都用被子盖上，而且都是选择阳光足的中午发面，两个小时以后面发的基本到一盆了。揉面排气捏好后放锅内二次醒发20分钟。然后开火，水开后二十分钟，闭火后十分钟再开锅

步骤 6

大概三到四小碗面，放一个鸡蛋。另外用不烫嘴稍微热点的温水冲大概半袋多酵母，再放一大勺白糖。酵母约7-8克。边倒入面粉中边搅拌，一袋鲜奶倒入搅拌，一定少量倒入边搅拌，如果觉得水不够再倒温水。揉至光滑面团盖盖子醒发。我一般都用被子盖上，而且都是选择阳光足的中午发面，两个小时以后面发的基本到一盆了。揉面排气捏好后放锅内二次醒发20分钟。然后开火，水开后二十分钟，闭火后十分钟再开锅

菜谱创建时间：2020-03-09 17:18:59