快手靓汤3——韩式辣豆腐年糕汤

作者： 鑫淼七

快手靓汤1——味增火腿杂蔬年糕汤 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104405481/ 快手靓汤2——黄咖喱土豆浓汤 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104414570/

用料

• 北豆腐 1块
• 年糕 8块
• 韩式辣椒酱 2勺
• 香菇 4朵
• 蕃茄酱 3勺
• 小杏菇 4克
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 小葱 1根
• 大葱 半根

快手靓汤3——韩式辣豆腐年糕汤的做法步骤

步骤 1

食材准备 韩国这个辣酱还是比较辣的 一锅汤我放了两勺 喜欢辣的可以多放哈

步骤 2

锅里放一点点油 放切好的大葱丁 炒香

步骤 3

放香菇丁➕小香杏菇丁 炒香

步骤 4

倒多半锅开水 搅拌一下

步骤 5

水开后➕2勺韩国辣酱➕3勺番茄酱➕半勺海盐➕1勺白糖 搅拌均匀 调味

步骤 6

调好的汤里 放切好的豆腐块 煮开 转中小火 盖盖焖煮10分钟后 ➕年糕片 继续焖煮5分钟 关火前再尝尝咸淡 不够咸的再加点盐

步骤 7

撒小葱花装饰 出锅 上桌

步骤 8

喜欢的也可以最后出锅的时候沃个鸡蛋😋

步骤 9

今晚加个菜

快手靓汤3——韩式辣豆腐年糕汤的小贴士

辣白菜啊 大虾啊 牡蛎啊 西葫芦啊 都是韩国辣烫里的常客 看家里食材 自己取舍哈🉑️

菜谱创建时间：2020-03-09 15:49:06