双倍南瓜面包，馒头

作者： ESAsweet

小朋友超级喜欢南瓜的任何制品

用料

• 南瓜泥 100克＋100克
• 高筋面粉 400克
• 牛奶 200克
• 酵母 6克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 黄油 30克

双倍南瓜面包，馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，弄成南瓜泥。 1。南瓜泥100克，后面的材料除了黄油，先全部活成团。然后加入黄油30克。揉到起手套膜。发酵到1.5倍大。然后揉，排气。 2。南瓜泥另外的100克，加入适量糯米粉，伴匀。 3。面团随便擀开，放南瓜泥。

步骤 2

对折面皮，切条

步骤 3

卷好放模具里。这个是蒸，也可以烤。发酵半小时，体积增大1.5倍

步骤 4

这个是烤的样子。上面刷蛋液。 发酵半小时左右，体积增大1.5倍。 160度，烤20分钟左右。具体看烤箱。

步骤 5

蒸的：水开20-25分钟，关火闷5分钟开盖

步骤 6

烤的。

菜谱创建时间：2020-03-09 07:05:24