日式荞麦面

作者： 小豆她爹

小豆妈妈最爱吃的面，学着自己做吧！

用料

• 荞麦面 250克
• 鱼饼 2条
• 荞麦汁 50克
• 海苔丝 适量
• 葱末 适量

日式荞麦面的做法步骤

步骤 1

洗净，切一些葱末

步骤 2

根据面量和口味轻重，在开水中加入适量的荞麦汁调和至自己喜欢的味道

步骤 3

荞麦面下锅煮4-5分钟后捞出，将面盛入冷纯净水中，最好是冰水

步骤 4

煮面的热水可以不用浪费，把鱼饼放进去加热，随后盛出

步骤 5

先后撒上海苔丝和葱末

步骤 6

最后放上鱼饼，大功告成 开吃！

日式荞麦面的小贴士

煮好的面一定要进冷水，保证口感！ 荞麦汤汁最好也是冷的，很舒服！

菜谱创建时间：2020-03-08 20:13:06