无糖椰香南瓜奇亚籽布丁

作者： Seven叫老奕

南瓜椰奶和肉桂的绝妙组合，南瓜泥让布丁的口感浓稠绵密，入口椰奶香弥漫口腔，不会很甜却有吃甜品的满足感，奇亚籽营养丰富饱腹感强，控糖或减脂都可以放心吃的甜品，头天做好放冰箱第二天当早餐也超级方便。

用料

• 南瓜 60g
• 牛奶 200g
• 椰浆 70g
• 代糖 10-15克
• 肉桂粉 1/4小勺
• 奇亚籽 35g
• 加料装饰（可选） 椰蓉，肉桂粉，各种果干，各种水果，各种坚果

无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切小块蒸熟或者盖保鲜膜微波炉叮熟

步骤 2

将熟南瓜、牛奶、椰浆、代糖、肉桂粉放入果汁机搅拌至顺滑

步骤 3

放入奇亚籽用勺拌匀，盖上盖子或保鲜膜放冰箱过夜，第二天拿出来撒一些肉桂粉和椰蓉，放上自己喜欢的水果或干果就可以吃了

无糖椰香南瓜奇亚籽布丁的小贴士

微波南瓜我一般放碗里，碗底放一点点水，盖上保鲜膜叮三分钟就可以 南瓜本身有甜味但是比较淡，可以根据自己的口味决定代糖的量，我用的是甜度1:1的代糖，10g味道也不是很甜，我加了蔓越莓干和桑葚干提升口感，觉得甜度也够了

菜谱创建时间：2020-03-08 17:37:31