苜蓿面片

作者： 满满人间烟火气

用料

• 苜蓿 一小把
• 面粉 200克
• 水 100克
• 盐 2克

苜蓿面片的做法步骤

步骤 1

新鲜苜蓿

步骤 2

洗净切成小小的碎粒

步骤 3

和好面团，松弛一会

步骤 4

趁这会时间做个蘸料，蒜末，熟芝麻放入碗中

步骤 5

热锅凉油，三四成热加入辣椒碎和麻椒，炸出香味

步骤 6

泼上辣椒油，加入适量味极鲜，陈醋，盐，芝麻油拌均匀

步骤 7

苜蓿面团，擀起来

步骤 8

擀成2毫米的薄片

步骤 9

切成菱形块

步骤 10

水开煮2分钟

步骤 11

蘸上料，开吃啦！

菜谱创建时间：2020-03-08 14:30:34