水果批萨

作者： 南京兔妈

夏日炎炎做一款家庭版的水果批萨，用料足，简单易学，味道赞又实惠，放上自己爱吃的水果和多多的芝士，批萨拉丝又香甜。

用料

• 批萨底材料:
• 温水 60克
• 酵母 2克
• 高筋面粉 120克
• 糖 3克
• 盐 1克
• 食用油 10克
• 批萨表面材料:
• 马苏里拉芝士 适量
• 沙拉酱 少许
• 水果 适量

水果批萨的做法步骤

步骤 1

1.用60g温水将2g酵母溶解后，少量多次倒入120g高筋面粉里，在加3g糖1g盐，用筷子搅拌成絮状，加10g食用油或黄油，用手揉成团，放盆中盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至两倍大，中途可以准备些含水量小的水果，芒果、黄桃、蓝莓等或其它喜欢的水果。

步骤 2

2.将发酵好的面充分揉匀，排出气泡，揉圆擀薄成圆。

步骤 3

3. 9寸批萨盘里刷一成薄油，把面饼铺在盘子里，用手指捏出批萨边形状，在用勺子在边缘压一圈。

步骤 4

4，先把烤箱180度预热，用叉子把披萨饼皮扎出均匀密密的小孔。

步骤 5

5，把披萨饼放入烤箱上下火200度里，烤10分钟后取出，刷上一层薄沙拉酱，撒些马苏里拉芝士，

步骤 6

6.铺上水果后在在撒些芝士，放入提前预热好的烤箱，将温度调至上下火200度烤10分钟。

步骤 7

7.烤后拿出挤上适量的沙拉酱。

步骤 8

8.饼底脆脆的好吃。

步骤 9

9.诱人

步骤 10

10.巨好吃，一口气足足吃了3块👍🏻。

菜谱创建时间：2021-06-09 11:44:16