冰鲜鸭肝,不知道上哪买的可以加V,lizzylizzy2020
解冻后的鸭肝,横向一切二,变成薄片,撒上海盐,没有的话就普通的盐。平底锅中火烧热,不用放油,直接放入鸭肝片,两面煎直变色,完成啦
将法棍斜的切成约一厘米后的面包片,烤箱上下火120℃,5分钟加热一下
面包片上放上煎好的鸭肝,最后摆上切成小块的水果,柑橘类的最佳,芒果/火龙果也可以替代。口感层次分明的一到前菜就完成啦