简单养胃的小窝头

作者： 心宝姥姥

说起窝头人们一定会想到玉米面，但是这款窝头没有玉米面，有的是小米面和黄豆面。没有玉米面的窝头就算胃不好的人吃了也不用担心胃不舒服。，这款窝头做出来非常的松软。吃上一块满口的米香、豆香，非常好吃。现在的人们吃细粮多一些，偶尔吃点粗粮改改口味也是不错的。

用料

• 黄豆粉 250克
• 小米面 250克
• 小苏打 3克
• 温水 370～375克

简单养胃的小窝头的做法步骤

步骤 1

准备材料:小米面和黄豆面放在一起

步骤 2

放入小苏打

步骤 3

放入温水，和成微软的面团。醒20分钟，

步骤 4

准备半碗水，做窝头时要沾点水才可以塑型

步骤 5

做好了，很轻松。不用像揉馒头那样费劲的揉。

步骤 6

蒸锅是上下两屉，我做了一屉放了枣的(枣洗净去核切碎)冷锅，上汽后蒸20分钟。

步骤 7

出锅，好香！

步骤 8

每个步骤的图片都是自然的，有阳光的状态下拍摄的。这张是太阳西下了拍的。

简单养胃的小窝头的小贴士

放小苏打是为了松软，就是凉了吃也不硬。面和出来有点软就对了，太硬做熟就不松软了。沾点水能塑型。

菜谱创建时间：2020-03-08 12:11:45